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Enciclopedia
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Cetinka

La variedad de uva blanca es originaria de Croacia. Los sinónimos son Blajka, Blatinka, Blatka, Blatska, Cetinjka, Cetinjka Bijela, Cetinka Bijela, Poseraca, Potomka, Potomkinja, Potomkynya y Tsetynka. La ascendencia (parentesco) es desconocida. No debe confundirse con la variedad Blatina, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Es una variedad de uva puramente femenina. La vid de maduración tardía es especialmente sensible a la botritis. Da lugar a vinos blancos frescos con un contenido de alcohol y ácido bastante bajo. Se cultiva principalmente en las dos islas croatas de Hvar y Korčula, así como en Lastovo y Vis y en la península de Peljesac. En 2010, todavía se declararon 35 hectáreas de viñedos; sin embargo, en 2016, no se declaró ninguna (estadísticas de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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