Silvaner La variedad de uva blanca es una nueva variedad entre x Trollinger (Schiava Grossa). Sus sinónimos son Bocksbeutel, Bocksbeutelrebe, Bouquet Blanc, Bouquettraube, Boxer, Buket, Bukettraube, Bukettriesling, Englerthrebe, Sylvaner Musque y Würzburger. Fue cruzada en 1864 por el viticultor Sebastian Englerth (1804-1880) en Franconia. No debe confundirse con las variedades Buket o Buketta. Descendientes directos son las nuevas variedades Bouquetsylvaner, Frühmuskat, Madeleine Angevine Oberlin, Markant, Rosenmuskat y Scheurebe.
![]()
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien