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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.
Zona DOC para el vino tinto en la región italiana de Lombardía. Es una de las más antiguas, ya que la clasificación se concedió ya en 1968. La zona abarca 48 hectáreas de viñedos en los tres municipios de Brescia, Botticino y Rezzato, en la provincia de Brescia. El vino se mezcla con Barbera (30%), Berzamino = Marzemino (20%), Schiava Gentile y/o Schiava Grigia (10%), Sangiovese (10%) y otras variedades autorizadas (máx. 10%). También hay un Riserva de mayor maduración. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,117 Palabras clave · 46,878 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,451 Pronunciaciones · 188,323 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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