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Zona DOC para el vino tinto en la región italiana del Piamonte. La zona abarca la totalidad del municipio homónimo de Boca, así como partes de Cavallirio, Grignasco, Maggiora y Prato Sesia, en la margen izquierda del río Sesia, en la provincia de Novara. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del lagar. El vino se mezcla con Spanna = Nebbiolo (70-90%), Vespolina y/o Bonarda Novarese = Uva Rara (10-30%). También existe un Riserva con mayor graduación alcohólica.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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