Esta variedad de uva tinta es probablemente originaria de Austria. Entre los sinónimos figuran Große Kauka, Kavka Gross, Peterleinstraube, Piazha, Piazhneck, Piazhnek, Plant Madame, Raisin Rouge, Rosenkranz, Sauerschwarz, Schwarzer Heunisch, Sparse Gros, Staatmacher y Thalroth. A pesar de su nombre, no está relacionada con las variedades White Heunish (Gouais Blanc) o Red Heunish. Según los análisis de ADN realizados por última vez en 2020, procede de un cruce presumiblemente natural entre Feridac x pareja desconocida. Se trata de una variedad de uva completamente femenina. Sin embargo, también existe una variedad independiente llamada Black Heunish, que está muy relacionada con la Gouais Blanc. Se cree que el nombre fue dado en base a las similitudes morfológicas. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson). Véase la lista de todos los cultivares del gran grupo Heunisch en Gouais Blanc.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden