La vid cultivada es 99% monoica (monoica) con flores hermafroditas, es decir, bisexuales. Se autofecunda en un 98%, pero también se puede fecundar de forma cruzada. Las vides silvestres son en su mayoría dioicas (dioicas), es decir, hay plantas con flores exclusivamente masculinas o exclusivamente femeninas, por lo que queda excluida la llamada autofecundación (autofertilización). En las plantas monoicas, ambos sexos se dan en una misma planta.
Las flores pueden ser de sexos separados, de modo que las flores masculinas y femeninas se dan en la misma planta pero en inflorescencias separadas, o son flores hermafroditas hermafroditas, en las que los órganos sexuales masculinos y femeninos están unidos en una sola flor. La vid es una planta angiosperma. Esto significa que el botón floral está cubierto por el perianto, que se abre o se desprende durante la floración para permitir la polinización (y la posterior fecundación). Por regla general, las variedades de uva cultivadas son bisexuales. Sin embargo, también existen variedades unisexuales (femeninas) con órganos florales exclusivamente femeninos.
La imagen de la izquierda muestra una flor de vid cerrada, la imagen del centro muestra el desprendimiento de los capuchones antes de la polinización y la imagen de la derecha muestra el botón floral en plena floración poco antes de la polinización o fecundación. 1 = corola (capuchón) de cinco lóbulos, 2 = estigma, 3 = antera, 4 = estambre, 5 = pistilo, 6 = ovario, 7 = nectarios (glándulas melíferas), 8 = cáliz.
Órganos sexuales de una planta con flor
Existen tres formas de disposición de los órganos sexuales de las plantas. En la primera posibilidad, las "partes sexuales" están separadas en dos plantas diferentes, por ejemplo un árbol con sólo partes masculinas funcionales (y partes femeninas atrofiadas), y un segundo árbol con sólo partes femeninas funcionales (y partes masculinas atrofiadas). Ahora los dos tienen que "unirse". Las plantas dependen de la ayuda externa, es decir, del viento o de los insectos. Por ello, muchas flores no son fecundadas y la producción de frutos puede ser relativamente baja. Este tipo de plantas se...
