La bodega "C.H. Berres" está situada en el municipio de Ürzig (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. El árbol genealógico de la familia se remonta al año 1510. Con la cosecha de 2004, la responsabilidad de la producción de vino pasó de Alfred Berres a su hijo Markus Berres, la 21ª generación de la familia. Estudió viticultura y enología en Geisenheim y se licenció en viticultura (FH). Durante su formación, pasó un semestre en el extranjero en la bodega Chardfarm de Nueva Zelanda. Los viñedos cubren 3,5 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Goldwingert y Würzgarten (Ürzig), Herrenberg y Treppchen (Erden), Hubertuslay (Kinheim), Klosterberg (Wehlen) y Himmelreich (Zeltingen). Los viñedos están plantados en un 90% con Riesling y en un 10% con Pinot Blanc.
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg