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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,399 entradas.

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Bernarde

Sinónimo (también Bernarda, Bernarde nel Vallese, Bernardine) de la variedad de uva Prié; véase allí.

Prié

La variedad de uva blanca es probablemente originaria de Italia (o quizás de España). Los sinónimos son Bernarda, Bernarde, Bernardine, Blanc de la Salle, Blanc de Morgex, Blanc du Valdigne, Legiruela (España), Plant de la Salle, Prié Bianca, Prié Bianco y Prié Blanc. Su origen se encuentra en el valle italiano de Aosta, donde se menciona por primera vez en 1691. Antes había dos variedades, una en Valdigne (parte alta del Valle de Aosta) y otra, ya desaparecida, en el municipio de Valpelline. A principios del siglo XIX, probablemente llegó (al igual que otras variedades) al cantón suizo de Valais a través del paso de San Bernardo, por lo que allí se llama Bernarde. Este puerto es el enlace entre...
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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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