Bebe

Término (también Bescheidtun, Kommers, Zutrunk) para la forma ritual de consumo de alcohol (normalmente cerveza), por la que el bebedor desea honrar a una persona viva o fallecida o a un grupo de personas dedicándoles la bebida. El brindis también hace referencia al saludo mutuo. A menudo se pronuncia un breve discurso o, al menos, un brindis adecuado.

La costumbre de beber más antigua de la humanidad

Además del saludo con pan y vino descrito en el Antiguo Testamento de la Biblia, brindar es una de las costumbres de beber más antiguas de la humanidad. Mientras los demás bebían, un hombre no podía retirarse, ni siquiera hasta el punto de perder el conocimiento. Esto era para probar la fuerza de un hombre. No abstenerse de beber solía considerarse una falta grave. Ello podía acarrear la marginación social y económica, así como agresiones físicas. También jugaba un cierto papel la creencia de que, según el dicho "In vino veritas", el verdadero carácter de una persona se revelaba bajo los efectos del alcohol. Como consecuencia de estas circunstancias, eran muy frecuentes las borracheras con violencia e incluso los homicidios.

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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