La "Bund Deutscher Oenologen e.V." se fundó en 1955 con el nombre de "Bund der Techniker des Weinbaues" (BTW). El BTW contribuyó decisivamente al desarrollo de Geisenheim como escuela de ingenieros. Tras la marcha de los primeros ingenieros de Geisenheim en 1964, la organización pasó a denominarse Bund der Ingenieure des Weinbaues (BIW). Con el desarrollo posterior hacia una universidad de ciencias aplicadas, el nombre se cambió a "Bund der Diplom-Ingenieure des Weinbaues, der Oenologie und der Getränketechnologie" y recibió su nombre actual en 1989.

El objetivo de la BDO es unir y representar profesionalmente a los diplomados de la Universidad de Ciencias Aplicadas y de su institución predecesora en viticultura, enología y tecnología de bebidas. La asociación tiene su sede en el Centro de Investigación de Geisenheim. Cuenta con 1.600 miembros, la mayoría de los cuales trabaja en el sector privado. Alrededor del 10% de ellos trabajan en el extranjero como viticultores. Todos los años se organiza una excursión a regiones vitivinícolas europeas para los miembros. La BDO también participa en los comités del Instituto de la OIV. El boletín oficial de la BDO es "Der Oenologe" desde 1973. El presidente de la BDO es Edmund Diesler. Wein-Plus En 2007 se acordó una cooperación entre la BDO y la red de Internet. Véase también Educación vitivinícola y Evento del vino de Geisenheim.