Azores

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Grupo de islas pertenecientes a Portugal en el Atlántico medio a 1.500 kilómetros al oeste del continente. Ya era conocida en la antigüedad y fue redescubierta por los portugueses en 1432. Consta de nueve islas volcánicas con una superficie total de 2.300 km². La isla principal es San Miguel con capital en Ponta Delgada, las otras son Corvo, Faial, Flores, Graciosa, Pico, Santa María, San Jorge y Terceira. El clima es oceánico-subtropical, con una humedad que oscila entre el 75 y el 90% en el aire bochornoso. Los portugueses trajeron vides de su tierra natal, la motivación de la viticultura era la producción de vino en masa. Ya en el siglo XVII se practicaba la viticultura en todas las islas e incluso se entregaban vinos a la corte del zar ruso.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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