Nombre o componente del nombre utilizado con frecuencia para muchas variedades de uva en Grecia (véase también en Asprouda). En el catálogo de VIVC y en las estadísticas de Kym Anderson, no figura ninguna variedad independiente de este nombre. Aspro es un sinónimo de las variedades de uva Asprouda, Aspro X, Savatiano, Tsaoussi y Xynisteri.
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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien