Varios fabricantes ofrecen sets de aromas (estuches de aromas) con los olores típicos de un vino. Con ellos, puedes practicar para aprender a identificar los aromas individuales del vino y otras bebidas alcohólicas. El requisito es que juegues intensamente y almacenes conscientemente los distintos olores en tu memoria olfativa. Uno de los productos más conocidos es "Le Nez du Vin" (La nariz del vino), desarrollado por el conocido formador de sumilleres Jean Lenoir. Contiene los aromas de los grandes vinos tintos y blancos franceses e internacionales. Hay un juego de aromas de vino blanco (12 aromas), un juego de aromas de vino tinto (12 aromas), un juego de aromas defectuosos (con los 12 defectos más conocidos del vino) y un juego completo de combinaciones (54 aromas). Cada aroma se describe en detalle.
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen