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Affentaler

Vino tinto producido en Affental, en la región alemana de Baden (zona de Ortenau). Ya en el año 1250, las monjas cistercienses del monasterio de Baden-Baden-Lichtental plantaron viñas. Cerca del viñedo se encontraba una capilla de peregrinación visitada por muchos peregrinos. En referencia al "Ave María", el valle se llamaba popularmente "Ave Tal". De ahí surgió el nombre actual de Affental. En el pasado, aquí se prensaba tradicionalmente un vino tinto de Blauer Arbst( clon de Pinot Noir); hoy en día se utiliza Blauer Spätburgunder (Pinot Noir). Sin embargo, el vino no tiene nada que ver con la variedad de uva Affenthaler, que probablemente se originó aquí.

Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:58.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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