Abreu David

David Abreu, propietario de una bodega californiana y experto en viticultura, estudió viticultura y gestión de bodegas en la Universidad de California en Davis. En 1980, junto con su amigo enólogo Richard Forman, fundó la "Vineyard Management Company", especializada en la plantación y el mantenimiento de viñedos. Ambos se hicieron cargo también de la gestión de la bodega Inglenook. Junto con Forman, Abreu viajó varias veces a Burdeos para estudiar allí las técnicas vitícolas. Entre sus clientes figuran muchas bodegas californianas de renombre, como Araujo, Bressler Vineyards, Bryant Family, Colgin Cellars, Grace Family, Harlan Estate, Pahlmeyer, Screaming Eagle y Sloan Estate. El éxito de las medidas está prácticamente preprogramado. David Abreu también cultiva sus propios viñedos en Santa Helena, en el valle californiano de Napa, bajo la denominación "Abreu Vineyards". Se trata de Madrona Ranch, Thorevilos y Campella. El Madrona Ranch Cabernet Sauvignon cosecha 1997 recibió 100 puntos de Robert Parker. Véase también la sección Asesores.

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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