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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,430 entradas.

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xerófilo

seco Término (también xerófito) para plantas "amantes de la sequía" (griego antiguo xērós = y árido, phílos = amante) que prefieren hábitats extremadamente secos o pueden adaptarse a desiertos, estepas, rocas, paisajes salinos o incluso zonas frías de invierno (sequía por heladas o sequía invernal = estado de escasez de agua).

xerophil - Agave, Kaktus

Estas plantas se denominan xerófitas (o xeromorfas) e incluyen, por ejemplo, los agaves (imagen de la izquierda), los cactus (imagen de la derecha), los eucaliptos y algunas coníferas. Se distinguen distintos tipos, que reaccionan de forma diferente a la falta de agua o se desarrollan en consecuencia. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, el enraizamiento profundo hasta el nivel freático, la latencia seca o mediante una absorción osmótica especial de las raíces. Algunas variedades de uva también se han adaptado especialmente bien a las condiciones ambientales secas. Aunque no son xerófilas, han desarrollado una resistencia a la sequedad o a la sequía.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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