Término (también xerófilo) para las plantas "amantes de la sequía" que prefieren hábitats extremadamente secos, o que pueden adaptarse a desiertos, estepas, rocas, paisajes salinos o incluso zonas de frío invernal (sequía por heladas o sequía invernal = condición de escasez de agua). Este tipo de plantas se denominan xerófitas (o plantas xeromorfas), entre las que se encuentran, por ejemplo, los agaves, los cactus, los eucaliptos y algunas coníferas. Se distinguen diferentes tipos, que reaccionan de manera diferente a la falta de agua o se forman en consecuencia. Por ejemplo, mediante el enraizamiento profundo hasta el nivel de las aguas subterráneas, la latencia seca o el especial poder de succión osmótica de las raíces. Algunas variedades de uva también se han adaptado especialmente bien a las condiciones ambientales secas. Aunque no son xerófilas, han desarrollado una resistencia a la sequedad o a la sequía. Véase también el apartado de balance hídrico.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen