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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,261 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Poysdorf, en la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. La familia tradicional lleva cultivando uvas aquí desde 1870. En la actualidad, la bodega está dirigida por Gerhard y Helene Walek. Se adjunta un vivero fundado en los años 80. Aquí se cultivan más de 20 variedades de uva, algunas con varios clones cada una. Se ofrece un servicio de plantación de viñedos. También hay un viñedo piloto. Los viñedos de producción abarcan 16,5 hectáreas, de las cuales el 60% están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Welschriesling y Sauvignon Blanc, y el 40% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauer Portugieser y Roesler. Los criterios de calidad son un rendimiento reducido y uvas sanas y completamente maduras. Entre los vinos premium se encuentran, por ejemplo, Weinviertel DAC (Grüner Veltliner), Riesling Premium y Zweigelt Premium. También se producen aguardientes nobles (Trebern, Hefe, Wein, Pear) y zumos de uva procedentes de la agricultura ecológica. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Weinmarkt Poysdorf.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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