Véase el apartado de viticultura de precisión.
Término (también viticultura zonal) para las técnicas desarrolladas a partir de los años 90, sobre todo en Australia. El departamento de viticultura del CSIRO combina la moderna navegación por satélite con análisis del suelo y de la uva. La productividad de diferentes viñedos o incluso de parcelas individuales puede variar considerablemente. Las variaciones dependen del tipo de suelo, el clima y la topografía, y pueden llegar a ser de hasta un factor de 10. Este hecho se tiene en cuenta en los análisis de precisión. Este hecho se tiene en cuenta en la viticultura de precisión durante la gestión de los viñedos.
La base de las medidas adecuadas es la recopilación y evaluación de datos detallados. Para ello se utilizan sistemas y procedimientos técnicos de medición. El sistema de navegación por satélite GPS permite el registro detallado de datos específicos con una precisión de hasta un metro. Entretanto, en el viñedo también se utiliza la inteligencia artificial en forma de tecnología robótica.
La base de datos SIG (Sistema de Información Geográfica) se utiliza para almacenar,...
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden