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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Vino de arena

Término coloquial sin significado vitícola para un vino elaborado con uvas procedentes de viñas plantadas en suelos arenosos. Un suelo arenoso suele producir vinos elegantes, fragantes y más bien poco ácidos. Una de las peculiaridades de este tipo de suelo es que es inmune a la filoxera. Un vino de arena muy conocido es el portugués Colares, procedente de las dunas de la zona cercana a Lisboa. Los vinos de la región vinícola austriaca de Neusiedlersee (Seewinkel) y de la húngara Alföld (tierras bajas húngaras) también reciben este nombre.

Esta página se ha modificado por última vez el 4 mayo, 2022 a las 06:51.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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