Villa Wolf

Descripción del productor de "Villa Wolf"

La bodega está situada en el municipio de Wachenheim, en la región vinícola alemana Se fundó en 1756. La villa, construida en 1843 en estilo palladiano, así como una bodega, ofrecen un amplio espacio para catas, eventos, seminarios y conferencias. En 1996, tras varios cambios de propiedad, la bodega fue adquirida por región de cultivo ) y rebautizada como Wolf por J.L.Wolf. Desde 2001, Patrick Möllendorf y Sumi Gebauer son responsables de la producción de los vinos y del cuidado de los viñedos.

Los viñedos corresponden a la clasificación de viñedos del Gobierno Real de Baviera de 1828. Abarcan 8,4 hectáreas de viñedos, que se distribuyen entre los viñedos individuales = Grosse Lage (Forst), (Ruppertsberg), así como Goldbächel, y en el monopolio Belz = Erste Lagen (Wachenheim). Más del 90% de ellas están plantadas con Riesling, el resto con Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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