Trevisana nera

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia y pertenece al gran grupo de nombres Refosco. El nombre posiblemente se refiera a la provincia véneta de Treviso, donde exactamente podría haberse originado. Los sinónimos son Borgogna, Gattera, Refosco di Guarnieri y Refosco Guarnieri. La filiación (parentesco) es desconocida. La vid de maduración media a tardía es resistente a las enfermedades fúngicas. Produce vinos rojos rubí y picantes. La variedad se cultiva en el Véneto, en las provincias de Belluno y Treviso. Se mezcla principalmente con otras variedades locales, pero también se utiliza como uva de mesa. En 2016, se registraron 11 hectáreas de viñedo con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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