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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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Tiraje isobarométrico

Término francés que designa el embotellado de un vino espumoso a partir de un depósito, que se realiza bajo presión mediante el llamado isobarómetro (dispositivo mecánico). Esto se hace en el méthode charmat y en el proceso de transvasación. Vea todo el proceso de producción del vino espumoso en Champagne.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,869 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,732 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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