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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Tinta Jeromo

La variedad de uva tinta (también Tinto Jeromo) es originaria de España. Se desconoce el origen de la variedad (parentesco). Esta cepa de bajo rendimiento produce vinos tintos de gran colorido y taninos acentuados, con aromas afrutados de endrinas y moras y con potencial de envejecimiento. Debido a su bajo rendimiento, estuvo a punto de extinguirse, pero se incluyó en un programa de reactivación por su potencial de calidad. Ahora se vuelve a cultivar en pequeñas cantidades en la zona de los Arribes (región de Castilla y León). Sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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