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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Steinbach

Viñedo único en el municipio de Sommerhausen (zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia. El origen del nombre es un pequeño arroyo que lleva agua en invierno. En verano, sin embargo, sólo existe el lecho seco del arroyo llamado Steinbach. Los viñedos, orientados principalmente hacia el oeste-suroeste y en parte hacia el sur-suroeste, se encuentran en forma de caldera a una altitud de entre 200 y 280 metros sobre el nivel del mar con una pendiente de entre el 25 y el 65% y abarcan 41 hectáreas de viñedos. Los suelos poco profundos se componen de caliza de concha extremadamente esquelética. Aquí se cultivan principalmente las variedades Riesling y Silvaner. Los muros de contención que atraviesan la montaña actúan como depósitos de calor. Las bodegas Felshof - Wenninger, Meier Markus, Schloss Sommerhausen y Steinmann Artur, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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