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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,557 entradas.

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Steinbach

Viñedo único en el municipio de Sommerhausen (zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia. El origen del nombre es un pequeño arroyo que lleva agua en invierno. En verano, sin embargo, sólo existe el lecho seco del arroyo llamado Steinbach. Los viñedos, orientados principalmente hacia el oeste-suroeste y en parte hacia el sur-suroeste, se encuentran en forma de caldera a una altitud de entre 200 y 280 metros sobre el nivel del mar con una pendiente de entre el 25 y el 65% y abarcan 41 hectáreas de viñedos. Los suelos poco profundos se componen de caliza de concha extremadamente esquelética. Aquí se cultivan principalmente las variedades Riesling y Silvaner. Los muros de contención que atraviesan la montaña actúan como depósitos de calor. Las bodegas Felshof - Wenninger, Meier Markus, Schloss Sommerhausen y Steinmann Artur, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,557 Palabras clave · 47,079 Sinónimos · 5,318 Traducciones · 31,890 Pronunciaciones · 223,726 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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