Spourtiko

La variedad de uva blanca (también Spourtico) es originaria de Chipre. Según los análisis de ADN realizados en 2005, está estrechamente relacionada con la variedad Ofthalmo, que también es chipriota. Sin embargo, se desconoce la filiación. La vid de maduración media es relativamente resistente a diversas enfermedades. Es significativa la sensible piel de la baya, a la que también se refiere el nombre (significa "estallido"). Produce vinos blancos de baja graduación con aromas de pomelo y limón. Esta variedad se cultiva en Chipre, en los alrededores de Páphos y Limassol. También se hace en hileras alternando con la variedad totalmente femenina Maratheftiko para mejorar su polinización. La superficie cultivada en 2010 era de 10 hectáreas; en 2016 no se registró ningún cultivo (estadísticas de Kym Anderson).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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