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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Sidra

Bebida elaborada a partir de una mezcla de zumo de fruta con vino de fruta del mismo grupo de tipo de fruta, que puede tener una graduación alcohólica de hasta el 5% vol. y una sobrepresión de ácido carbónico de un máximo de 2,5 bar a 20 °C. El contenido de alcohol, incluido el azúcar residual convertido, no puede superar los 8,5% vol. Véase también el apartado de bebidas a base de sidra y vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 12 abril, 2022 a las 14:57.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,390 Palabras clave · 46,994 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,724 Pronunciaciones · 203,750 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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