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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,688 entradas.

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Sedimentación

Término (también sedimentación, decantación, desgomado) para la sedimentación independiente de partículas de líquidos o gases bajo la influencia de la gravedad o la fuerza centrífuga. En viticultura, se entiende por tal la sedimentación de las lías del mosto de uva sin ninguna influencia mecánica - véase también desgomado. Sedimento también se utiliza a veces para describir el sedimento de una botella de vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 7 julio, 2025 a las 17:04.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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