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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

Sedimentación

Término (también decantación, asentamiento) para la deposición de partículas de líquidos o gases bajo la influencia de la gravedad o la fuerza centrífuga. En la elaboración del vino, se entiende el desgomado automático. A veces también se utiliza para describir el depósito (sedimento) en una botella de vino. Véase también el apartado de "belleza".

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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