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Sedimentación

Término (también sedimentación, decantación, desgomado) para la sedimentación independiente de partículas de líquidos o gases bajo la influencia de la gravedad o la fuerza centrífuga. En viticultura, se entiende por tal la sedimentación de las lías del mosto de uva sin ninguna influencia mecánica - véase también desgomado. Sedimento también se utiliza a veces para describir el sedimento de una botella de vino.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

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Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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