Schlossberg (Alsacia)

Uno de los lugares clasificados como Grand Cru en Alsacia (Haut-Rhin) dentro de la denominación Alsace Grand Cru, el primero en ser clasificado en 1975. Ya se mencionaba en el siglo XV. Mucho antes de la posterior normativa sobre denominaciones de origen, los viticultores locales establecieron en 1928 restricciones a la producción para mejorar la calidad. Los viñedos cubren unas 80 hectáreas de vides a una altitud de entre 230 y 350 metros sobre el nivel del mar en suelos ricos en grava en las comunas de Kientzheim y Kaysersberg. Aquí se cultiva sobre todo Riesling, así como Pinot Gris, Gewürztraminer y Muscat Blanc. Los productores más conocidos son Paul Blanck, Albert Mann, Salzmann-Thomann, Pierre Sparr, Domaine Weinbach y Jean-Jacques Ziegler-Mauler.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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