wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Cantón con la capital del mismo nombre en el noreste de Suiza. Los viñedos abarcan unas 500 hectáreas de viñedos en más de 20 municipios y pertenecen a la región vinícola de la Suiza alemana. Existen las cinco subregiones de Klettgau con Beringen, Gächlingen, Hallau (aquí se encuentra la mayor zona de viñedos contigua de la Suiza alemana con 150 hectáreas), Löhningen, Oberhallau, Osterfingen, Siblingen, Trasadingen y Wilchingen; Schaffhausen; Schaffhauser Umgebung con Altdorf SH, Bibern SH, Dörflingen y Thayngen; Oberer Kantonsteil con Stein am Rhein (donde el Rin vuelve a salir del lago de Constanza); y Unterer Kantonsteil con Buchberg y Rüdlingen. El Blauburgunder (Pinot Noir) domina claramente en el 80% de la superficie del viñedo. Otras variedades son Riesling x Sylvaner (Müller-Thurgau), Pinot Gris, Chardonnay, Räuschling y Kerner. Hay unos 900 microviticultores, la mayoría de los cuales suministran a cooperativas de viticultores. En ellas se produce el 85% de los vinos. Una especialidad es el "Goldsiegel Spätlese", en el que las uvas se recogen como muy pronto diez días después de la cosecha principal. Los productores más conocidos son Bad Osterfingen (familia Meyer), Baumann, GVS Schachenmann, Rimuss- und Weinkellerei Rahm y Schlatter.

Voces de nuestros miembros

Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,379 Palabras clave · 46,983 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,713 Pronunciaciones · 202,093 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM