La variedad de uva tinta es un nuevo cruce de Sumoll x Cabernet Sauvignon. El cruce se realizó en 1972 en el Instituto de Industria Vegetal del CSIRO en Merbein-Australia por Alan Antcliff, Peter Clingeleffer y George Kerridge. Esta variedad produce vinos tintos armoniosos. Por cierto, los mismos padres también produjeron las dos nuevas variedades Cienna y Tyrian. En 2016, se designó una hectárea en Australia (estadísticas Kym Anderson).
Imagen © Copyright CSIRO Australia
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien