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Ripolo

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Ripala, Ripoli y Uva Ripola. Según los análisis de ADN realizados en 2005, está relacionada con las variedades Aglianicone, Falanghina Flegrea y Pallagrello Nero. Sin embargo, se desconoce la filiación. Produce vinos blancos con aromas de albaricoque y miel. La variedad se cultiva en pequeñas cantidades en Campania (provincia de Salerno), donde se utiliza en el vino blanco DOC Costa d'Amalfi. En 2016, se designó una hectárea de viñedo (estadísticas de Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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