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Régisseur

Término francés que designa al gerente de un viñedo o de un château. Es plenamente responsable ante el propietario de la bodega de todas las operaciones de producción. De él dependen el maître de chai (responsable de la bodega) y el viticulteur o chef de culture (responsable de los viñedos). Véase también maître y formación vitícola.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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