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Ver en Venencia.

Cuchara o vaso para el jerez. Una copa de plata está unida a un largo mango de hueso de ballena. Con esto, se perfora la capa de pila del barril y se extrae el jerez de ella. A continuación, el "Venenciador" vierte el vino en un arco alto de forma infalible en el Catavino (copa de jerez). Esto lo pueden hacer los profesionales...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,638 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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