Uno de los lugares clasificados como Grand Cru en Alsacia (Haut-Rhin) dentro de la denominación Alsace Grand Cru. Sus orígenes se remontan al año 762, cuando se fundó aquí el monasterio de Ettenheim. Los viñedos cubren 73 hectáreas de vides a una altitud de entre 210 y 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos de piedra caliza y arenisca en las dos comunas de Rouffach y Westhalten. Están plantadas con las variedades Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat Blanc. Los productores más conocidos son Domaine Gruss y Muré (Clos Saint-Landelin).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg