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ProCork

Un proceso desarrollado en 2001 por un tal Dr. Gregor Christie para sellar los corchos en la lucha contra la temida mancha del corcho. En 2003, un productor australiano la presentó por primera vez al público. El corcho natural está provisto de un revestimiento (membrana) en ambos extremos, que sirve para proteger al vino de influencias nocivas como el tricloroanisol (TCA). Sin embargo, las paredes laterales del corcho no están protegidas. Cualquier TCA producido en el corcho podría entrar en el vino al abrir la botella. ProCork es similar al sistema alternativo H.I.S.S. Véase también otros tipos de cierres en la sección de cierres.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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