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En Luxemburgo, nombre común de Federweisser; véase allí.

Nombre común en Alemania de un mosto de uva parcialmente fermentado. Pero el diccionario alemán de los hermanos Grimm contiene la siguiente entrada: Federweißer; vino joven, todavía en fermentación, lechoso y turbio (del antiguo nombre Federweiß para "alumbre", porque solía añadirse alumbre al vino como conservante ). No fue hasta la década de 1990 cuando el Federroter, elaborado principalmente a partir de las variedades de uva Blauer Portugieser, Frühburgunder y Dornfelder, se...

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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