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Pécs

La región vitivinícola (antigua Mecsekalja) está situada en lo más profundo del suroeste de Hungría, cerca de la frontera con Croacia. También suele llevar el nombre de la ciudad principal de Pécs, alrededor de la cual (en aquella época se llamaba Sopianae) ya se cultivaba vino en la antigüedad. Es la zona húngara más cálida, con inviernos suaves y veranos largos y calurosos, a menudo con sequía. Los viñedos sobre piedra arenisca y loess abarcan unas 1.000 hectáreas de vides. Las principales variedades de uva son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cirfandli (Zierfandler), Furmint, Kadarka, Merlot, Kékburgundi (Pinot Noir), Olasz Rizling (Welschriesling), Sauvignon Blanc y Skürzebarát (Pinot Gris). Se producen principalmente vinos blancos y espumosos.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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