La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Palomino x Pedro Ximénez 93 (Pedro Ximénez). Con los mismos padres se creó la nueva variedad Cantaro (2). La travesía tuvo lugar en España. Allí se utiliza como uva de vino. En 2016, no se informó de ninguna población (estadísticas Kym Anderson).
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien