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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,291 entradas.
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Oxhoft

Antiguamente se utilizaba en toda Europa como medida o tipo de barril (también Oxhoved, Oxhufvud) para la cerveza, el vino y el aguardiente. En cada uno de los países había volúmenes diferentes, entre 210 y 290 litros. Este tipo de barril fue el precursor de la barrica. Cuatro bueyes resultaron en el tonneau francés. El nombre deriva de "oxhide" (cuero de buey), ya que antiguamente el vino también se almacenaba en odres de cuero. El Oxhoft corresponde al Hogshead angloamericano. Véase también el apartado de tipos de barriles y medidas huecas.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 06:56.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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