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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Oxhoft

Antiguamente se utilizaba en toda Europa como medida o tipo de barril (también Oxhoved, Oxhufvud) para la cerveza, el vino y el aguardiente. En cada uno de los países había volúmenes diferentes, entre 210 y 290 litros. Este tipo de barril fue el precursor de la barrica. Cuatro bueyes resultaron en el tonneau francés. El nombre deriva de "oxhide" (cuero de buey), ya que antiguamente el vino también se almacenaba en odres de cuero. El Oxhoft corresponde al Hogshead angloamericano. Véase también el apartado de tipos de barriles y medidas huecas.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 06:56.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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