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Ortswein

Denominación de origen restringida:

Alemania

Denominación (también Gemarkungswein) para un vino que ha sido prensado a partir de uvas dentro de los límites del municipio o Gemarkung. Se corresponde con el Village francés. En el modelo de clasificación VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), Ortswein es el penúltimo nivel antes del nivel más bajo Gutswein.

Austria

Los niveles de origen más próximos definidos por la legislación vitivinícola en la pirámide de calidad del sistema de origen DAC (Districtus Austriae Controllatus) son Gebietswein, Ortswein y Riedenwein.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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