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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Olor a botella

Término general para designar un defecto del vino que se manifiesta con un olor más o menos desagradable después de abrir una botella. La causa puede ser una mancha de corcho o una contaminación bacteriana. En el mejor de los casos, el olor desaparece en cuestión de minutos. Si es menos pronunciado, puede eliminarse decantando la botella de vino en cuestión. Véase también el apartado de choque de embotellado.
Esta página se ha modificado por última vez el 26 junio, 2021 a las 10:40.

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Roman Horvath MW

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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