Nigl Georg

La bodega está situada en el municipio de Perchtoldsdorf, en la región vitivinícola de la Baja Austria Thermenregion. Está dirigida por Georg Nigl, que pudo adquirir mucha experiencia práctica durante numerosos viajes de estudios sobre el vino a Australia, Sudáfrica y Francia (Burdeos). Estos se ponen en práctica en la vinificación de los vinos con el lema de la empresa "trabajar en y con la naturaleza respetando las tradiciones". Se adjunta un Buschenschank en el Kunigundberg. Los viñedos abarcan seis hectáreas de viñedos en las zonas de Goldbiegel, Herzogberg, Haspel, Lindberg y Weißer Stein con diferentes tipos de suelo típicos de la región. Se cultivan las variedades de vino blanco Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc y Gemischter Satz (con vides de más de 50 años), así como las variedades de vino tinto Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. El cultivo casi natural se realiza según las normas de la viticultura ecológica con el objetivo de la sostenibilidad. Esto incluye la gestión del humus y la renuncia total a los fertilizantes minerales sintéticos. El elaborado cuidado de las vides, que se cultivan en estrecha media, en suelos enraizados, se lleva a cabo puramente a mano.