Denominación (también Brut absolute, Brut intégral, Brut nature, Brut nature zéro, Brut sauvage, Brut ultra, Brut zero, dosage zéro y pas dosé) para el vino espumoso extremadamente seco con menos de 3 g/l de azúcar residual, al que no se ha añadido licor de expedición (liqueur d'expédition). Véanse todas las denominaciones en vino espumoso y contenido de azúcar (vino tranquilo).
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden