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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Marmajuelo

Esta variedad de uva blanca es originaria de las Islas Canarias(España). Los sinónimos son Bermejuela (segundo nombre principal), Bermeluejo, Marmajuela, Marmajuelo Blanco, Marmejuelo, Vermejuela y Vermejuelo. No se sabe nada sobre la ascendencia (parentesco). Un descendiente directo es la variedad Malvasía de Lanzarote. La vid es muy susceptible de sufrir goteo. Produce vinos blancos con cuerpo, ácidos y con potencial de envejecimiento, que se utilizan sobre todo en mezclas. Se dice que se cultiva en las Islas Canarias desde hace varios cientos de años. Allí está permitido en todas las zonas de la DO. En 2016, se designaron 20 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,075 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles
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