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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Marc-Vin

Antiguo nombre (también Maquevin) del vino de licor Macvin du Jura; véase allí.

Macvin du Jura

La denominación (en realidad Macvin sin la "r") de la región vitícola francesa de Jura es para un vin de licor dulce. Fue clasificada en 1991 como exactamente la denominación número cuatrocientos (antes de la clasificación se llamaba Maquevin o Marc-Vin). Estos vinos se producen en Francia desde el siglo XIV. La idiosincrásica receta se atribuye a las abadesas del monasterio de Château-Chalon. Originalmente, era un vino cocido al que se añadían sustancias aromáticas y especiadas. En aquella época se...
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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,439 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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