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Malvasía de Cerdeña Rosada

La variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Malvasia Cândida Roxa, Malvasía Rosada y Malvasia Roxa. Se trata de una mutación somática con bayas rojizas de la variedad blanca Malvasia di Lipari. En Portugal se cultiva en pequeñas cantidades en la región del Norte. En 2016, se registraron tres hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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