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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,668 entradas.

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Magarach

El instituto tradicional (también conocido como Magaratch) fue fundado por el conde Michail Semionovich Woronzow Michail Semionovich (1782-1856) en 1828 en la península de Crimea cerca de Yalta en la Ucrania. En ese momento, se especializaba en la imitación de estilos de vino clásicos. En la URSS, se convirtió en el instituto de viticultura más importante. Los enfoques son nuevas variedades y nuevas técnicas como la fermentación continua, para las cuales se han registrado numerosas patentes. En las bodegas del instituto se almacenan alrededor de 20,000 vinos de cosechas que se remontan hasta 1850.

Institut Magarach - Variedades de uva: Antey Magaracha, Podarok Magaracha, Riesling Magaracha, Rkatsiteli Magaracha, Rubinovy Magaracha

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