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Lodi

Zona AVA en la región del Valle Central de California, llamada así por la ciudad del mismo nombre, con zonas en los condados de Sacramento y San Joaquín. Por cierto, la historia de éxito de una famosa familia de viticultores californianos comenzó en Lodi en 1922, cuando Cesare Mondavi (1883-1959) se trasladó aquí con su mujer e hijos y fundó un comercio mayorista de uvas. En el siglo XIX, muchos pequeños agricultores alemanes se instalaron aquí. Los viñedos de baja altitud cubren 24.000 hectáreas de vides en suelos ricos en nutrientes y fértiles arrastrados por los ríos. Las variedades de uva más comunes son las tintas Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Ruby Cabernet y Merlot, y las blancas Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los productores suministran sus uvas principalmente a bodegas gigantes como las dos multinacionales del vino Constellation Brands (Centerra) y Gallo para la producción de vinos simples a granel. En la zona de Lodi se encuentra también la ciudad de Woodbridge, con la bodega Mondavi del mismo nombre. Bajo esta etiqueta se producen vinos de bajo coste en grandes cantidades: los Fighting Varietals. Otros productores son Jeremy Wine, Oak Ridge, Ravenswood, St. Amant y Van Ruiten.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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