El viñedo está situado al noreste de la ciudad de Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). Se menciona por primera vez como "Mayne de Soutard" en 1513, pero el castillo no se construyó hasta 1741. La propiedad perteneció sucesivamente a las familias Couture, Lavau...
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)