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Enciclopedia

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Laguiole

Municipio del departamento de Aveyron, en el centro de Francia, que se ha hecho famoso por sus navajas finas de forma única. Este tipo de navaja fue inventado en 1829 por el joven herrero Pierre-Jean Calmels. La hoja puede fijarse tanto en posición abierta como cerrada. Cada navaja está decorada con una abeja/mosca y una cruz en el mango. Se considera una marca comercial, pero tradicionalmente no es el único motivo; también hay cuchillos con cabeza de toro o concha de vieira, etc. Laguiole también fabrica cuchillos de camarero (cuchillos sommelier) finos y muy caros. El juego de tres piezas consta de un sacacorchos, un abridor de corona y un pequeño cuchillo para quitar el tapón de la botella.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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